人参の葉を太陽に干してから　ドライヤーで乾燥しています 人参の葉は人参本体より20倍もカロチンが多く含まれていると言われています。 ご飯に乗せたり、ひき肉料理に混ぜたり、サラダに乗せたり、お味噌汁に入れても○ おおきな樹の野菜は無施肥 無農薬野菜です。畑の状態により　収穫は随時変わります。畑の都合により収穫できない時もあります。お問い合わせください。